牛肉杏鲍菇烫面蒸饺

食材没有称重放多少根据自己口味去定

用料  

牛肉杏鲍菇烫面蒸饺的做法  

1. 牛肉剁成蓉，葱姜切末，混合放入盆里加上酱油，料酒，盐，食用油，边点水边顺着一个方向搅拌上劲

2. 杏鲍菇洗净切成小粒放入肉馅中搅匀

3. 面粉加适量热水揉成面团饧半个小时，面团分割好擀成饺子皮，包入适量馅成饺子，入锅水开10分钟即可。