毛豆红烧肉老婆怀孕后从零开始学习厨艺，很营养的一道简单易学的零基础菜品，适合新人

用料  

毛豆红烧肉老婆怀孕后从零开始学习厨艺，很营养的一道简单易学的零基础菜品，适合新人的做法  

1. 五花肉冷水下锅，煮至沸腾，汆水去血沫！

2. 捞出切成麻将大小的块，小葱切长段，老姜拍破！

3. 锅至微火上，放少量油下冰糖炒糖色！

4. 关火下五花肉不断翻炒，均匀的裹上糖色！

5. 加约两斤水，下姜，葱段，花椒，盖煮沸改中小火烧40分钟

6. 下毛豆，盐，改大火煮沸，再改小火煮约20分钟！最后大火收汁放味精起锅！