牛柳杏鲍菇

对于海外人士中餐食材缺乏，用当地容易获得的食材做出地到的中国味道是绝活。

用料  

牛柳杏鲍菇的做法  

1. 切片

2. 牛柳加柱侯酱、生抽、黑胡椒、生粉酱好

3. 西芹去背上老筋，切成如图大小。

4. 起油锅先炒牛柳起锅。

5. 再起油锅下西芹，稍炒再下杏鲍菇，断生后下牛柳调味起锅。