铁板烧鲳鱼
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小小鲜嫩的白鲳鱼
用料
小白鲳 | 6只 |
洋葱 | 一个 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
铁板烧鲳鱼的做法
图中大小的鲳鱼6条,数量可以根据鲳鱼大小自定。
首先鲳鱼去内脏洗干净沥干水,盐和料酒腌大概半小时。st的牛排锅加热倒油(可根据喜好加一点点黄油),下一部分洋葱,爆香,下鱼煎,翻面,淋汁(一点生抽一点料酒,料酒可以是之前腌鲳鱼剩下的),下剩下的洋葱,装盘。
根据自己喜好摆盘😳
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