酸菜炒粉儿

北方人家乡味，开胃爽口饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

酸菜炒粉儿的做法  

1. 热锅凉油，大料爆香，依次下姜片、葱花爆出香味。

2. 国内倒酱油，下酸菜、泡好的粉丝翻炒。

3. 盐、糖适量翻炒，加与食材平齐的水。

4. 水耗差不多时加少量鸡精、点几滴香油出锅。