用料
酸菜炒薯粉的做法
红薯粉丝煮熟后,剪成小段待定。
油热后,放入蒜片和辣椒段爆香,
再放入蘑菇和洋葱和酸菜一起炒香,
炒到差不多时加入红薯粉,再加入些蒜末,酱油(或豆瓣酱)和糖,拌匀炒至入味,依据个人喜好放调料,太干就放点水。