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酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!

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酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法步骤图

一大盆全吃完了

用料  

红薯粉,腊肉,泡菜,小米辣,小葱 适量
油,辣椒油,盐,鸡精,生抽 适量

酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法  

  1. 切好配菜,我的腊肉是熟的,有一点盐味。也可用其他肉代替菜码

    酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法步骤图 第2张
  2. 准备泡菜,泡发红薯粉

    酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法步骤图 第3张
  3. 放油,加入腊肉,葱,小米辣,一点点盐,鸡精 炒匀盛出来备用

    酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法步骤图 第4张
  4. 放点油,加入红薯粉和泡菜炒一下,加入盐

    酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法步骤图 第5张
  5. 加热水,煮熟红薯粉,加入葱花,鸡精,生抽,辣椒油

    酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法步骤图 第6张
  6. 加入炒好的腊肉再稍微煮一下即可。泡菜和红薯粉是酸辣口感,腊肉煮一下散发香味,但又不会被泡菜抢走风头

    酸辣粉,红薯粉,腊肉泡菜红薯粉,不好吃打我!的做法步骤图 第7张

小贴士

1.红薯粉先用热水泡软,
2.腊肉和泡菜不要一起煮太久,要保留各自的口感

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