用料
酸辣腌儿菜的做法
将儿菜洗好去掉硬的不能吃的部分后,切薄片,用盐抓匀,密封放冰箱腌制两小时
拿出腌制出水的儿菜,用凉开水洗干净,然后加入上面配比的糖盐醋,切碎的小辣椒,搅拌均匀,密封放冰箱腌制24小时后即可