蚝油素炒杏鲍菇 by wqy
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用料
杏鲍菇 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 0.5~1个 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
蚝油素炒杏鲍菇 by wqy的做法
青椒 去蒂 去籽 洗净 切丝
杏鲍菇 去根 洗净 切丝
胡萝卜 去两头 去皮 洗净 切丝热锅 冷油
油热 放入胡萝卜丝 翻炒
胡萝卜断生
放入杏鲍菇丝 翻炒
杏鲍菇丝 被油浸润
加1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1小勺盐、小半碗水 翻炒水滚
加入青椒丝 翻炒
根据个人口感 加少量盐(我没有加盐)汤水再次滚开
青椒丝熟 即可
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