这是我的老家的一道名菜,以前逢年过节婚丧嫁娶才能吃到。
用料
宵饹的做法
自己动手绞肉馅,肉馅半斤。
两个鸡蛋
摊两张鸡蛋饼。
根据自己的口味调好肉馅。
把肉馅放到鸡蛋饼内卷好,用蛋液封口。
放到篜锅大火篜15分钟。用刀切长块炖煮即可。