酸汤饸饹
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饸饹,古称“河漏”,是我国北方一种古老而别具风味的传统汤食面点。
用料
1. 碗里放上配料: 辣椒面(油泼)、五香粉、葱花(最好蒜苗),盐2. 再熬调料汤,用料#八角,花椒,香叶,茴香,酱油少许(汤熟之前放)。 | 适量 |
饸饹 | 适量(先蒸好) |
酸汤饸饹的做法
碗里的配料
熬制调料汤
饸饹是提前蒸好的,放到碗里前,把饸饹在汤里过一下。
酸汤饸饹OK
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