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杜兰朵

来源:菜肴屋 阅读:6.02K 次
杜兰朵的做法步骤图,杜兰朵怎么做好吃

是一款低糖,低油的软欧包。

用料  

高筋面粉 450克
T55 50克
天然酵母种 50克
烫种 50克
鲜酵母 12克
5克
砂糖 40克
330克
高温巧克力 25克
蔓越莓 25克

杜兰朵的做法  

  1. 准备原料,搅拌,基础发酵,分割,松弛,成型,最后发酵,装饰,烘烤

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