可以吃的汽水瓶--可乐巧克力蛋糕

可乐巧克力蛋糕瓶。

用料  

可以吃的汽水瓶--可乐巧克力蛋糕的做法  

1. 黑巧克力隔水熔化。

2. 可乐瓶子撕掉标签，装入巧克力，使巧克力沾满瓶壁。（巧克力要厚！）

3. 瓶子冷冻一小时。

4. 分离3个蛋白蛋黄。

5. 蛋白加50克白砂糖，打发。

6. 蛋黄加30克白砂糖，打发。

7. 蛋黄加熔化的黄油30克，低筋面粉60克、可可粉20克过筛，搅拌均匀。

8. 将7与蛋白搅拌均匀，倒入模具。

9. 烤箱175度烤18分钟，烤好后蛋糕切块。

10. 淡奶油250克加糖粉15克，打发。

11. 热牛奶加入吉利丁，蛋黄3个，搅拌均匀。

12. 将11加入奶油中，混合均匀。（这就是慕斯液啦～）

13. 在可乐瓶上开口，分层加入慕斯液和蛋糕，封口冷藏3小时。

14. 小心地剪掉瓶子，贴上标签。

小贴士

为了造的瓶子结实一点，巧克力涂层要厚一点哦。