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巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图

用料  

低筋面粉 80克
可可粉 20克
泡打粉 4克
黄油 70克
牛奶 90克
细砂糖 60克
鸡蛋 1个
1克
糖霜 10克

巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法  

  1. 首先将黄油切块,隔水融化成液态黄油。

    巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图 第2张
  2. 在液态黄油里加入牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐,混合成液体。

    巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图 第3张
  3. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛,混合在步骤2的液体里。

    巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图 第4张
  4. 用手动打蛋器先将面糊搅拌均匀,再用电动打蛋器低速搅拌二分钟,使其充分混合,得到细腻的面糊。

    巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图 第5张
  5. 倒入蛋糕模具,8分满即可。

    巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图 第6张
  6. 将模具放入中下层,170度烘烤20分钟,直到蛋糕完全鼓起,用牙签扎入中心,拔出时牙签时,上面没有残留物,说明已经烤熟了。

    巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图 第7张
  7. 蛋糕出炉后,在撒上糖霜装饰,完美呈现。

    巧克力蛋糕,小朋友都可以做的蛋糕。的做法步骤图 第8张
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