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可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图

栗子蛋糕通体湿润,巧克力香味纯正,浓郁的黑巧克力酱淋在其间,入口柔滑,醇厚香浓,回味绵长。

用料  

栗子酱 50g
黄油 100g
糖粉 80g
鸡蛋 2枚
低筋面粉 100g
泡打粉 1g
巧克力 150g
杏仁末 少许

可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法  

  1. 好吃的东西这么多,跟着我们这样做,好吃到碗都舔干净!
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    可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化后,加入糖粉打发;同时将烤箱预热,上下火170℃。

    可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打散成全蛋液,然后分4次加入黄油中,打发。

    可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 依次加入栗子酱、筛入面粉、泡打粉,翻拌均匀。

    可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将准备好的面糊倒入模具中9分满即可,太满的话会溢出来哦~放入预热好的烤箱的中下层40-45分钟。

    可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 栗子蛋糕放凉,将巧克力隔水融化,热的巧克力酱用勺子淋在蛋糕的表面。

    可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 慢慢倒在蛋糕上面,撒上杏仁末,待凉凝固就可以啦~

    可以吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法步骤图 第8张

小贴士

如果没有栗子酱,不用也是可以的哦;
巧克力topping可以按照自己的口味选择白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力;
上面的杏仁片需要烤香以后再撒上去哦,保证杏仁片的酥脆也是巧克力蛋糕好吃的诀窍之一;

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