巧克力控们福利来了《巧克力马德琳蛋糕》，小白也可在家轻松制作出好吃的马德琳！

之前分享一个橙味的马德琳
受到广大厨友们的喜好
今天为巧克力控们准备了一个
特别特别好吃的巧克力马德琳
操作更是简单
小白也可在家轻松制作出
那下面我们来看一下配料表

用料  

巧克力控们福利来了《巧克力马德琳蛋糕》，小白也可在家轻松制作出好吃的马德琳！的做法  

1. 看完配料表我们来看操作有多简单哦
   首先将全蛋液海藻糖和赤砂糖放一起搅拌
   只需要搅拌至融化即可不必搅发

2. 然后把橙皮丁、低筋粉、可可粉、苏打粉和泡打粉（粉类需要过筛后的）
   加入蛋液中
   慢慢搅拌均匀即可

3. 搅拌成面糊状态即可

4. 最后加入融化的黄油
   继续搅拌均匀

5. 最后封保鲜膜冷藏隔夜待用

6. 第二天取出回温至常温状态即可（不回温会很硬）
   挤入马德琳模具8-9分满即可

7. 放入烤箱上下火200度烘烤5分钟左右
   然后烤炉调至上下火180度烤10分钟左右即可出炉
   以上温度适合卡士540和海氏i7烤箱

8. 出炉后冷却即可包装
   我觉得马德琳刚烤出冷却后最好吃
   外酥里嫩
   不过冷却后包装回油也非常好吃

小贴士

马德琳成功的标杆
就是中间有个大肚子
如果没有
那就说明你没做好

因为老师特别忙
所以呢是不定期更新
但每次更新出来的配方都是非常的好吃哦
也算是宝藏配方了
我们下期见咯
有不会的或者想学的欢迎留言