玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）

每次做完，被娃们吃完可能半小时都不用~这个方子可以做24个小小的

用料  

玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）的做法  

1. 一个全蛋加35克细砂糖搅匀

2. 搅匀后的样子如图

3. 加入8克蜂蜜

4. 筛入8克可可粉，40克低粉，1.5克泡打粉

5. 搅匀

6. 搅匀后样子如图

7. 水浴融化45克黄油

8. 融化后的样子

9. 和之前的面糊混合搅匀

10. 我的习惯是直接把混合物倒入裱花袋，然后冰箱冷藏至少1小时

11. 从冰箱取出后适当放一会儿，等混合物变软一些，方便挤出，烤箱预热，190℃13分钟，烤完的样子如图。我的模子比较好脱模，所以我没有抹油，如果要想更容易脱模，可以在模具中刷油，然后撒上些干面粉。我的模具出来的纹路也不是很清楚，不过我喜欢它做出来的一个个比较小，吃起来罪恶感不大~就我写方子这一会儿功夫，新出锅的24个被吃光光了