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巧克力花生酱玛德琳

来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
巧克力花生酱玛德琳的做法步骤图

分量是玛德琳6连膜的分量。
极其简单,材料混合也就不到5分钟,装膜5分钟,烤15分钟,也是上班族早上起来现烤都来得及的甜美早餐。

用料  

细砂糖 80克
黄油 100克
鸡蛋 2个
牛奶 40克
低筋面粉 90克
巧克力粉 30克
泡打粉 4克
花生酱 6勺

巧克力花生酱玛德琳的做法  

  1. 黄油微波炉融化。鸡蛋加白砂糖充分打散,再加入牛奶搅打,最后加入融化(放至常温)的黄油搅打融合。

  2. 将粉类材料(低粉,巧克力粉,泡打粉)混合放入第一步的液体中,搅拌均匀至无干粉即可(不要过度搅拌)

  3. 将第二步的面糊放入磨具五成满,放一小勺花生酱(花生酱是冻硬的,我用的pic's,在冷藏里拿出来就可以,不用冷冻),再盖一层面糊到磨具8成满。

    巧克力花生酱玛德琳的做法步骤图 第2张
  4. 烤箱200度上下火15分钟,烤完插入牙签拔出来牙签不沾东西就是烤熟透了。稍微凉一下,乘热脱模好脱。

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