蛋炒粉 快手 火腿炒粉 米粉的花式吃法 一人食

读书的时候经常吃校门口的蛋炒粉，零用钱少还舍不得加火腿肠，这次配齐！还是熟悉的味道还是原来的配方，特别快手，适合一人食。

用料  

蛋炒粉 快手 火腿炒粉 米粉的花式吃法 一人食的做法  

1. 备菜，小时候吃炒粉都有豆芽，我特意买了豆芽，不爱吃辣可以不加辣椒，米粉用水先泡开后沥干

2. 锅热放油，油稍稍冒烟下火腿肠和辣椒、豆芽翻炒30秒，放入米粉翻炒，米粉要是没有泡的太开可以加少量的水，米粉稍软打鸡蛋，继续翻炒，加入生抽、老抽、半勺盐，翻炒五分钟起锅，起锅前放入香菜沫，装盘后撒入葱花，全程用中火。

3. 香啊，爱了爱了！