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芝士巧克力玛德琳

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芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤

【Nebokgom】菜谱

用料  

切达干酪玛德琳
低筋面粉 125克
杏仁粉 25克
泡打粉 5克
黄油 115克
细砂糖 110克
1克
鸡蛋 100克
蜂蜜 25克
香草精 1勺
干酪粉or芝士粉 35克
切达干酪玛德琳装饰
切达干酪(表面) 随意
法芙娜巧克力玛德琳
低筋面粉 130克
杏仁粉 30克
泡打粉 5克
黄油 115克
细砂糖 100克
1克
鸡蛋液 100克
蜂蜜 25克
香草精 1克
摩卡萃取液 5克
法芙娜巧克力玛德琳装饰
法芙娜巧克力 随意

芝士巧克力玛德琳的做法  

  1. 1.黄油融化
    2.干粉类:
    低筋面粉+杏仁粉+泡打粉+细砂糖+盐
    混合均匀

    【芝士味:此步骤添加芝士粉】

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入鸡蛋液+蜂蜜

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入黄油液
    搅拌均匀


    【摩卡味:此步骤添加摩卡萃取液】

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 模具刷油

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 面糊装入裱花袋

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 挤面糊

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放上法芙娜巧克力

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 挤面糊

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放上芝士

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 烤185°~190°,
    中层烤19到10分钟

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 自由发挥

    芝士巧克力玛德琳的做法图解 做法步骤 第12张
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