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可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福

来源:菜肴屋 阅读:7.44K 次
可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图

每个女生都爱吃甜甜圈,裹上粉红色的草莓巧克力,吃上一口秒变小公举

用料  

全蛋 2个
35克
黄油 20克
泡打粉 2克
低筋面粉 70克
牛奶 20克

可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法  

  1. 准备食材,没有泡打粉可以不加,还是一样好吃。
    家里的黄油用完了,我就用玉米油代替,还是用黄油味道更香。

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第2张
  2. 玉米油加牛奶用蛋抽搅拌完全混合

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第3张
  3. 做甜甜圈用的是全蛋,提前放冰箱冷冻一分钟,更容易打发。
    直接加糖开高速打发,打到一半发现忘记加泡打粉了。

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第4张
  4. 一直打发到可以画8字不容易消失的状态

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第5张
  5. 面粉过筛,采取上下翻拌的手法

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第6张
  6. 面粉完全混合后,加牛奶继续翻拌

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第7张
  7. 完全混合的状态

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第8张
  8. 找一个大且深的容器装裱花袋,我一般都用水壶

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第9张
  9. 模具刷上油更容易脱模

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第10张
  10. 挤8分满就可以

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第11张
  11. 提起模具十公分轻摔几下,可以震出气泡

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第12张
  12. 放入预热好的烤箱160℃烤20分钟,我家烤箱脾气有点大,可以根据自家烤箱决定温度
    这次鸡蛋比较大,多出来的还做了两个杯子蛋糕

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第13张
  13. 叮,出炉

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第14张
  14. 用牙签插一下,看里面还黏不黏,如果黏就还没熟透,要继续再烤一会

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第15张
  15. 完全放凉之后,用手将甜甜圈周围轻轻按压,然后翻过来用力摔,就脱模了😂

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第16张
  16. 对颜值有要求的可以用巧克力做装饰

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第17张
  17. 切碎

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第18张
  18. 隔水融化

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第19张
  19. 甜甜圈放进去裹上巧克力

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第20张
  20. 还可以用蔓越莓和可可粉做装饰

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第21张
  21. 面糊里加入5g可可粉做成了可可味的甜甜圈

    可爱巧克力甜甜圈,下午茶时间更幸福的做法步骤图 第22张
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