2019最作年夜饭
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2019年十全十美猪事大顺年夜饭
冷菜:
1,张灯结彩(灯笼虾)
2,金玉满堂(鲜橙冬瓜球)
3,翠竹报春(剁椒香菜凉拌萝卜丝)
热菜和主食:
1,花开富贵(葱烧海参)
2,红火有余(干烧辣子鱼)
3,新年冲鸭(蒸酱土鸭)
4,牛气胜天(白灼牛肉丝瓜)
5,猪事如意(梅菜蒸扣肉)
6,翡翠白玉(清炒西兰台+鹌鹑蛋)
7,鼓足干劲(老干妈炒香干丁)
8,大吉大利(红枣桂圆蒸鸡汤)
9,招财进宝(蛋包饺子)
10, 八宝金瓜(南瓜八宝饭)
用料
食材如括号中的备注 |
2019最作年夜饭的做法
冷盘,土豆泥上压剥好的虾仁。
冷盘,黄瓜里面是凉拌白萝卜
这道超好吃,改天单独写菜单
红烧的基础上,放大量的炸过的辣椒干
酱板鸭,买来切好蒸一下
白灼牛肉和丝瓜,配辣蘸料
蒸3小时的扣肉,底部是梅茶+笋丝
炒西兰台,中间的鹌鹑蛋
老干妈炒豆丁
红枣桂圆土鸡汤,高压锅30分钟
把现成八宝饭塞进去,要买小份的,不甜不腻还健康一点
小火煎土豆饺子,打两个蛋
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