试一下味就停不下筷子的锡纸泥鳅
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又香又酥,做菜好吃,做零食也不错,下酒更好
用料
泥鳅 | 350克 |
红辣椒圈 | 3个 |
干辣椒段 | 30克 |
蒜苔 | 1把 |
鸡精味精 | 10克 |
孜然颗粒 | 1勺 |
白芝麻 | 20克 |
辣鲜露 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
试一下味就停不下筷子的锡纸泥鳅的做法
泥鳅洗干净,放油锅里面炸香
放菜籽油,大蒜米,红辣椒圈,蒜苔,干辣椒段,孜然颗粒炒香,放炸好的泥鳅进去翻炒两分钟,放盐,鸡精味精,白芝麻,蚝油,蒸鱼豉油,辣鲜露,把所有调料炒入味出锅
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