保证尝一口就停不下来的，美味梭子蟹

又到了一年一度开海的季节了，这个季节的梭子蟹特别肥大肉厚，今儿晚上就吃它吧。

用料  

保证尝一口就停不下来的，美味梭子蟹的做法  

1. 各个肥大

2. 挑了两个肥大的梭子蟹，让老板帮忙处理干净。

3. 准备就绪，两梭子蟹的腿连着的肉部分和钳子分开放。将腿肉部分沾上面粉。

4. 全部均匀的裹上。

5. 准备好辣椒丝，姜丝，蒜苗。

6. 锅中倒入适量油

7. 将腿肉放入锅中炸至表面金黄

8. 再将辣椒丝等放入锅中翻炒片刻

9. 再将梭子蟹的外壳还有钳子放入锅中，加入一碗水。倒入2克盐。一勺蚝油，一勺酱油。

10. 加入水后盖上盖子闷煮约3分钟。

11. 3分钟后开盖

12. 大火收汁，倒入蒜叶，即可出锅。

13. 看起来很漂亮。

14. 很入味，肉也非常好吃，赶紧试试吧。