日式凉拌金针菇

喜欢寿喜烧醇厚的甜酱油风味的，可以做这个来吃。不加糖不加水。

用料  

日式凉拌金针菇的做法  

1. 金针菇去蒂洗净，把水挤干，一切两段。根部撕开。
   木鱼花一把，切碎。
   左下角是七味粉的替代品，孜然粉+胡椒粉+花椒粉😁
   拿出量杯，按刻度放调料。
   

2. 全部材料一起放锅里，拌匀，不加水。家里没有七味粉了，所以改成胡椒粉+孜然粉+花椒粉，每种抖三下，不要太多，太多会苦。
   160度中火，盖上盖子，焖烧7分钟。
   开盖就好啦~磨上芝麻。开吃~

3. 醇厚的酱油风味，配了白饭，觉得饭真好吃啊😂