【凉拌金针菇】
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![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃")
炎炎夏日，来个美味金针菇吧
用料
| 金针菇 | 半把 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香油 | 半勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
【凉拌金针菇】的做法
金针菇去根撕成小朵，洗净装盘
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开后蒸10分钟，熟透即可
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熟透以后记得把水倒掉
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过凉水以后把水沥干，装盘备用
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小葱末和蒜末备好，如果喜欢辣的可以加点小米辣
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
料汁：香油半勺，生抽3勺，白醋2勺，糖1勺
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将葱末蒜末在金针菇上，料汁倒入，锅中热油，建议少量，烧热倒入葱花蒜末位置，拌匀
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
可以开吃啦
![「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "「凉拌金针菇」的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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