快手菜 凉拌金针菇紫菜(夏日凉菜)
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用料
金针菇 | 1小捆 |
紫菜 | 1块 |
香菜 | 适量 |
辣椒 | 1个 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐、味精、鸡精、白糖 | 适量 |
植物油 | 适量 |
快手菜 凉拌金针菇紫菜(夏日凉菜)的做法
金针菇绰水捞出滤干水分,紫菜剪碎开水泡一下捞出凉了挤掉水。
锅里倒入油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香关火
倒入金针菇、紫菜、香菜、生抽、醋、盐、鸡精、味精、白糖搅拌均匀后装盘即可。
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