人见人爱简单易做不用去大阪也能吃到的大阪烧!
来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
初相见是在单位食堂,看上去就好好吃的样子,一见钟情!周围的人都不知道叫什么,这么好看又好吃的东西怎么能没有姓名?百度出来大阪烧!像刨花一样的木鱼花神来之笔,味道浓郁而富层次的酱汁赋予灵魂,从此爱上。食堂很久没有做了,那就自己来吧!
用料
包菜 | 小半个约300克 |
面粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
虾或虾仁 | 随便几个 |
水 | 大约30克 |
盐,油 | 若干 |
沙拉酱,大阪烧汁或照烧汁等 | 若干 |
木鱼花 | 一大把 |
人见人爱简单易做不用去大阪也能吃到的大阪烧!的做法
准备好所有食材。面粉随便哪种都可以。
面粉加入鸡蛋,水,盐,简单搅匀。
加入切碎的圆白菜和虾仁,搅匀。
平底锅加油热后,把拌好的食材倒入锅中,摊开,不要太薄,要有一点点厚度。开中火,盖盖子,别走开,注意观察别糊了。
两分钟左右下面煎黄了,借助一个大盘子完整反面。
把反面也煎黄。
盘底可以垫张厨房纸,为了吃起来更方便,可以先切块。
挤上沙拉酱和大阪烧酱汁。我选的是千岛酱,香甜酱应该也不错,喜欢的可以试试。
趁热撒上木鱼花!
等等~等~等~!美味大阪烧好啦!
哇!太好吃了!
老少咸宜的一道美味,快做给家人尝尝吧!
如果做了欢迎发图上来看看哦。
小贴士
家里没有虾仁的话,海米培根午餐肉火腿肠什么的应该也可以的。
面粉和水不需要太多,适量就好。
翻面最好借助盘子。
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