低脂无糖紫薯燕麦蛋挞

低脂蛋挞皮除了燕麦和香蕉的经典搭配之外，燕麦还可以跟紫薯红薯南瓜等等搭配。其中属紫薯泥既低脂颜值又高～
喜欢甜一点口味的，蛋奶液里面可以适当加糖！减脂的就忽略～

用料  

低脂无糖紫薯燕麦蛋挞的做法  

1. 紫薯切成小块上锅蒸熟。

2. 蒸熟的紫薯加入即食燕麦片，混合均匀。这里我没有加水，觉得干的话我可以适量加一点点。

3. 蛋挞模具抹一点点油比较好脱模，如果用一次性模具的话就不用抹油。把搅拌均匀的紫薯燕麦泥填入蛋挞模具里面。

4. 放入烤箱170度烤10分钟，给模具定型。

5. 牛奶里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀做成蛋奶液。

6. 把蛋奶液倒入定好型的蛋挞模具里面，九分🈵就可以。

7. 放入烤箱190度烤20分钟。烤箱温度不同可能温度设置不一样，多观察烤的时候蛋挞状态，别烤糊了。

8. 好看又好吃😋😋，健康又低脂！！