低脂无糖酸奶紫薯燕麦挞

减肥也能吃甜品，大自然的甜味碰撞在一起，一样能分泌多巴胺，并且更让人心动。
本食谱的量，可以做大约7个。

用料  

低脂无糖酸奶紫薯燕麦挞的做法  

1. 2根成熟的香蕉压泥

2. 加入燕麦片混匀，静置10分钟吸收

3. 紫薯蒸熟压泥，加入30g牛奶，用力搅拌至顺滑，也可以用料理机

4. 燕麦香蕉泥加入模具，整形成蛋挞的形状

5. 烤箱预热180度，烤8分钟左右定型。定型后取出凉一下脱模。

6. 燕麦挞中心，放入紫薯泥，舀入酸奶，当上水果粒，和适量坚果。我喜欢南瓜仁！！

7. 成品非常美。

8. 小技巧：家里没有蛋挞模具，所以用了马芬纸杯，剪成适合的高度，很好脱模

9. 7枚一个人是吃不完的，两个人吃再搭配一些蔬菜，和牛奶、咖啡。刚刚好，是完美的早餐没错。