无油低脂香蕉燕麦蛋挞
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用料
蛋挞皮: | |
香蕉 | 3根 |
即食燕麦片 | 180克 |
牛奶 | 23克 |
蛋挞液: | |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 20克 |
牛奶 | 115克 |
果干 | 适量 |
无油低脂香蕉燕麦蛋挞的做法
果干可选择自己喜欢的,蔓越莓干、葡萄干都行。
香蕉压成泥。
混入牛奶和即食燕麦片,搅拌均匀。
烤箱预热180度。把香蕉燕麦混合物放入模具,压成型。放入烤箱烤10分钟。模具可提前刷油防止脱不了模。
等待过程做蛋挞液。鸡蛋和糖混合均匀。
加入牛奶再混合均匀。
过筛倒入烤好的塔皮中,9分满就行。
烤箱180度烤25分钟。可根据烤制程度调整时间。
烤好后上面可撒水果干之类的,还可以筛椰子粉、抹茶粉和巧克力粉之类的,全凭喜好。
可根据喜好调整塔皮厚度及蛋挞液甜度,不考虑热量的可以把蛋挞液中的牛奶换成淡奶油,塔皮里也可加点黄油,更香。
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