无淀粉健身鸡肉丸(自创椰子油版本)
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用料
鸡胸肉 | 250块 |
盐 | 少量 |
椰子油 | 两勺 |
生抽 | 少许 |
木耳 | 两把 |
无淀粉健身鸡肉丸(自创椰子油版本)的做法
泡发木耳,鸡肉和木耳搅打成泥。添加椰子油、盐,生抽等。自己喜欢什么就添加什么。
腌制冰箱冷藏一夜。次日拿出捏成一个个的丸子状。
丸子放入沸腾水中,加入一次冷水,再次沸腾,煮到丸子浮出水面。
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