猪血肉沫溜豆腐
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带我们家宝宝吃海底捞的时候发现他很爱吃猪血,平常市场很难买到新鲜的猪血,今天刚好买到了就想着弄个清淡的猪血溜豆腐,口感嫩嫩的想着小宝宝都应该喜欢吃的,做出来确实不负所望,超好吃的,我家的挑食宝宝很给力,主动要求添菜吃了很多。
用料
猪血 | 小块 |
豆腐 | 一小块 |
肉沫 | 适量 |
小葱 | 一根 |
猪血肉沫溜豆腐的做法
肉剁成沫,豆腐切成小块备用。
猪血切成小块,葱切碎备用。
先烧开水焯一下猪血,去掉浮沫(忘记拍图了😂)
放油烧热,依次下肉沫,猪血,豆腐翻炒,不要炒太久,过一过就差不多了,(要保持口感嫩),炒一炒后加点热水煮个一分钟放盐调味,放葱即可出锅。
成品好看好吃还营养丰富哦!小宝宝很爱的菜。
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