在家也可以做韩国泡菜啦

朋友的作品，我在旁边帮忙，哦嚯嚯好好吃哟，做出来特别有成就感，喜欢吃泡菜的人可以学学吧！

用料  

在家也可以做韩国泡菜啦的做法  

1. 一颗大白菜切四份，均匀在每片叶子上铺粗盐，等待菜杆变软。

2. 鱼露：辣椒粉1：1比例搅拌均匀。

3. 加点粗盐

4. 萝卜条倒进已拌好的调料里，再次搅拌。

5. 葱切段，切好蒜蓉姜蓉加入少许砂糖放入容器。

6. 将搅拌好的鱼露和辣椒粉倒进。

7. 大白菜变软后，用流水把粗盐冲净，摔干白菜水分。
   把拌好的调料铺在每片白菜叶和萝卜条上。

8. 做好啦

小贴士

大白菜最好提前一天腌制，让它自然流失水分，第二天当场做要用吹风筒加速
   失去水分，否则影响口感。