自制韩式炸鸡
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自制炸鸡喜欢吃韩式炸鸡的宝宝们要注意了,吃了就停不下来,注意好吃不要吃太多呦
用料
鸡翅根 | 4个 |
黑胡椒 | 3小勺 |
盐 | 4小勺 |
鸡蛋1个条件好用两个 | |
大蒜 | 4-5瓣 |
大碗1个 | 饭碗2个 |
淀粉 | 3大勺 |
生抽 | 4小勺 |
大葱/小葱1段 | |
面粉3勺 | 盛米饭勺子1个 |
牙签3根 |
自制韩式炸鸡的做法
葱末加蒜末
牙签把肉肉扎一遍
葱末蒜末和2勺盐放入盆里
放入五香粉+胡椒粉(依个人口味)
抓匀保鲜膜盖好密封好放冰箱冷藏3-4小时
两勺面粉+一勺淀粉搅匀备用
一勺淀粉+一勺面粉+1小勺盐+1小勺胡椒粉+1小勺五香粉+1个鸡蛋用牛奶调成均匀糊糊状备用
中火下锅炸转小火20分钟捞出转大火炸2-3分钟就可以了
小贴士
喜欢吃蒜蓉味道可以多放点蒜,我就是按照这个方式做了很成功,大人小孩都喜欢吃
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