零基础自制韩式炸鸡
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甩外面的炸鸡店好几条gai的炸鸡!简直是治愈秋乏的最佳伴侣了
用料
鸡腿 | 4只 |
炸鸡粉 | 1包 |
食用油 | 根据锅大小酌情 |
甜辣酱 | 蘸碟 |
零基础自制韩式炸鸡的做法
其他牌子也可以,这个背后有怎么调的方法
鸡腿肉切块沥干水分加入拌好的炸鸡粉里,腌制半小时后开炸
要有耐心,等油热了再下锅,才会酥脆,不然就很浓的被油沁了的味道
第一遍3分钟,第二遍1分钟,块大可延长时间
最后要复炸一遍装盘
开动啦
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