零基础炸鸡柳,炸鸡排。家庭版炸鸡柳
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋清 | 1个 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1丢丢去腥 |
生抽 | 适量 |
零基础炸鸡柳,炸鸡排。家庭版炸鸡柳的做法
鸡胸肉切成合适的长条,除了面包糠,加入上述调料,抓匀腌制半小时。
油烧7成热,腌制好的鸡胸肉去面包糠里打个滚。下锅炸至金黄色就可以了
装盘,根据自己口味可以加孜然粉和辣椒面。☺️nice~
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