炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）
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孩子喜欢奥尔良口味所以………
尝试了一下果然没有失望
用料
| 鸡胸肉 | 4块 |
| 奥尔良腌料 | 5勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法
鸡胸去掉边角（边角留着切条可以炸鸡柳）规整的鸡胸肉片薄片大概0.5-1cm，用刀背敲击打松，这样鸡排会很嫩
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第2张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第2张")
倒入奥尔良腌料，蜂蜜，腌制6小时，我一般会提前一天腌、第二天用
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第3张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第3张")
用淀粉沾匀
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第4张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第4张")
再沾一层面粉
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第5张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第5张")
油热、下锅，炸至金黄，捞出控油
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第6张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第6张")
刷一层番茄酱
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第7张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第7张")
或自己调点蘸料；辣椒粉、孜然粉、椒盐
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第8张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第8张")
蘸料自己调的也很好吃哦、可以试一试、可以放点芝麻
![炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第9张]( "炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤图 第9张")
小贴士
切太薄炸过会发硬
所以哪怕是厚了也不怕、鸡肉比较容易熟
别太薄就可以
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