奥尔良煎鸡柳
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡小胸 | 300g |
新奥尔良腌料 | 30g |
水 | 25g |
红薯淀粉 | 40g |
食用油 | 30g |
奥尔良煎鸡柳的做法
鸡小胸稍微锤扁一点,厚度均匀且更好入味。
奥尔良调料加水混匀,倒入鸡肉中抓匀,腌制半小时以上。
将腌好的鸡肉裹上一层红薯淀粉,抖掉多余的干粉。
锅中倒油,中火烧热后放入鸡肉,煎到两面形成脆壳。
小贴士
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