素炸鸡柳
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
素炸鸡柳的做法
将鸡肉蒲切条,放碗加盐,鸡蛋,料酒,胡椒粉放一起腌制15分钟。
小盆倒下面包糠,将腌制好的鸡柳条一根根放面包糠滚动粘上面包糠。
倒花生油锅中热7分热,用筷子一根根降裹好的鸡柳条放入锅中小火炸,炸成淡黄色即可捞出。
成色可以看到是不是很好吃呢,喜欢吃番茄酱的可以沾着吃,味道棒棒哒!
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