韩式泡菜馄饨|蒸饺

最近沉迷泡菜，各种石锅拌饭，泡菜炒饭…四天一桶1.2kg的都快吃完了😂

受必品阁的启发（但没吃过）我觉得敲好洽的！！
克数都是大概的，我都凭自己感觉放的。
酱油、盐、糖可以根据自己口味和泡菜味道增减。

家里只有馄饨皮，这个皮和蒸饺皮挺像的，蛮滑溜的，做蒸饺应该也不会难吃。

用料  

韩式泡菜馄饨|蒸饺的做法  

1. 肉糜➕水➕葱姜沫➕酱油➕盐➕糖➕香油。搅拌上劲备用

2. 粉丝过水切碎，至少6、7成熟，太硬了不好切也不好包

3. 泡菜根切碎，泡菜根包饺子里口感比较好

4. 混合在一起

5. 包好，水开，下水煮，浮起来大火10分钟左右就够

6. 我这个版本馅是比较散的，我挺喜欢的，也没试过别的，不知道好不好吃。（喜欢吃一整个馅料那种的，最后可以鸡蛋➕淀粉）

小贴士

粉丝和香菇切碎些，尽量切到沫那种。包的时候最好包到极致，因为烧好馅会缩水很多，包少了吃的时候会没啥感觉。
豆腐和香菇可加可不加。
豆腐是看bpg的配料表上有写，没试过，应该不错。