泡菜馄饨
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小清新的泡菜馄饨，酸爽脆嫩！不油腻。适合减肥、感冒时吃。
用料
| 自制韩国泡菜白菜 | 1/4个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 香菇 | 5个 |
| 嫩豆腐 | 2两 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 馄饨皮 | 60张 |
| 香油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 生抽酱油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 香油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡汤浓汤宝 | 1个 |
泡菜馄饨的做法
辣白菜泡菜、西葫芦、香菇切丁，不用太碎，这样有颗粒口感更好。豆腐捏碎。
![泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第2张]( "泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉切碎，加鸡蛋、葱姜末，顺时针搅动，直到粘稠，再加适量香油，继续搅动，这样口感嫩滑。
![泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第3张]( "泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第3张")
鸡肉与蔬菜豆腐碎拌匀，淡了就加一点点生抽酱油。我做的泡菜不太咸，就加了一点生抽。
![泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第4张]( "泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第4张")
包馄饨。
然后锅里加水（可以加一点盐）、浓汤宝煮开，下馄饨，飘起来就好了。碗里垫生菜，撒黑胡椒粉、香油，盛出馄饨，开吃！![泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第5张]( "泡菜馄饨的做法步骤图，泡菜馄饨怎么做好吃 第5张")
小贴士
有什么菜就放什么菜。泡菜多点更酸辣爽脆！
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