懒人馄饨蒸饺包生煎
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
九五族,想省事又想兼顾美味😋和营养💪,周末抽2小时快速做好一周的早餐🥣,为自己点赞👏
用料
馄饨皮 | 100张 |
前槽肉(或带肥肉的猪肉) | 500克 |
生抽 | 适量 |
蚝油(可无) | 适量 |
胡椒 | 适量 |
姜末 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 根据以上调料的味道调整用量 |
懒人馄饨蒸饺包生煎的做法
买馄饨皮(我这里的馄饨皮严格来说算大馄饨皮,不是很薄的那种,还有点点碱)。
将肉剁成泥,加上调料搅拌均匀,可根据自己的口感调整肉馅的内容(我觉着纯肉的最好吃😋)。
将馄饨皮像包包子一样将口封住。
上蒸笼,大火烧开后蒸10分钟。也可以直接做生煎(放油煎1-2分钟后,加适量水没过1/2馄饨皮,盖上焖5-6分钟,收干水即可开吃)。
开吃!(因为我们这边的馄饨皮有点点带碱,所以蒸出来带黄色)。
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