荠菜肉馄饨/饺子（附馄饨包法视频）

馄饨中最爱荠菜肉的
刚毕业独自生活，分享的馄饨做法未必是最好吃但一定是最方便的。
打电话问了妈妈大概的菜量，多做一些可以放冰箱冷冻慢慢吃～

用料  

荠菜肉馄饨/饺子（附馄饨包法视频）的做法  

1. 冷冻的荠菜碎要多洗几遍挤干水分，挑出杂物；

2. 放入鸡蛋、盐、生抽、蚝油、糖、葱姜水、食用油搅拌均匀；
   奶奶教的方法：边放边蘸取少量尝下味道（就是为了尝咸淡，记得要吐掉）；

3. 视频长度有限所以加速了，有需要可以留言下次分步骤拍照上传。

4. 成品

5. 煮熟之后
   有时间的还是自己买荠菜做的好吃
   冷冻的荠菜味很淡很淡，而且杂质多清洗费时间。。。。。

小贴士

尝味道的时候记得吐掉呀！！！
中间调料自己按口味调整哦～
做完之后一个个分开冷冻后保存，不要堆在一起冷冻哦～