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韩式泡菜汤

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韩式泡菜汤的做法图解 韩式泡菜汤的做法步骤

今天用自己做的泡菜来做一碗泡菜汤喝吧!做法真的特别特别特别的简单,就是把所有材料放入锅中煮熟就可以吃了。正宗的泡菜汤应该是加入牛骨汤或者小银鱼煮的高汤,我知道大家肯定平时都没有准备这些的,所以我这次就直接放了清水,做出来也很不错,如果加了牛骨汤或者银鱼高汤味道应该会更好。

用料  

五花肉 100克
洋葱 半个
泡菜 适量
泡菜汁 适量
韩国辣椒面 适量
蒜蓉 适量
银鱼露 适量
豆腐 一盒

韩式泡菜汤的做法  

  1. 准备材料

    韩式泡菜汤的做法图解 韩式泡菜汤的做法步骤 第2张
  2. 五花肉、洋葱、泡菜一起放入锅中。

    韩式泡菜汤的做法图解 韩式泡菜汤的做法步骤 第3张
  3. 加入适量辣椒面、鱼露、蒜泥、泡菜汁、水,水量不要太多,水量和菜量1:1。刚刚没过就可以。

    韩式泡菜汤的做法图解 韩式泡菜汤的做法步骤 第4张
  4. 放到火上煮开锅后转小火煮15分钟。

    韩式泡菜汤的做法图解 韩式泡菜汤的做法步骤 第5张
  5. 15分钟后放豆腐,再煮到豆腐熟就可以出锅了,可以尝一尝不咸加点盐。

    韩式泡菜汤的做法图解 韩式泡菜汤的做法步骤 第6张
  6. 配米很美味!

    韩式泡菜汤的做法图解 韩式泡菜汤的做法步骤 第7张
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