在家也能做出美味螺蛳粉
很多人都喜欢吃螺蛳粉,没吃过的朋友都会觉得很臭,但就是这种"臭"造就了柳州螺蛳粉的独特文化,为了传播这种文化,柳州人研发出了袋装螺蛳粉,方便速食,这次评测的是好欢螺袋装螺蛳粉,是柳州首届螺蛳粉文化节的金奖品牌,平时北方的朋友在网上买都要等很多天,送人或者出差什么的都不方便。
现在有个网店叫做「敲好吃零食」的里面有卖,北京发货的,速度很快,再也不用浪费时间在快递上就可以解馋了
用料
好欢螺袋装 | 1袋400g |
清水 | 500ml |
在家也能做出美味螺蛳粉的做法
方法一:先将干米粉放入沸水中煮10分钟,滤掉浆水,加入500ml清水,倒入卤水煮沸2-3分钟,放入余下调料包拌匀捞起即可
方法二:冷水浸泡干米粉三小时,捞起用500ml水煮,倒入卤水煮沸2-3分钟,加入余下调料包拌匀即可
400g袋装 豪华版 多了100g的材料,味道不变
300g袋装标准装,味道不变,正宗,辣油自己可以调节,一般辣就放三分之一辣油就够了,放多了会被辣死
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小贴士
1:为什么推荐这个品牌?
答:这个品牌生产的味道相对正宗,味道浓郁,还有螺肉,包装也干净和有设计感
2:螺蛳粉为什么"臭"?
答:螺蛳粉"臭"是因为里面含有酸笋,北方多数叫笋尖,因为笋是经过特别腌制的,所以会有一定的酸味,所以这个酸味不是很多人都能够接受得了的
3:哪里买比较方便?
答:淘宝网店搜索——敲好吃零食
北方孩子可以方便买到,两仓发货的,卖的很快,有两次因为我的犹豫都没买上,有时候缺货比较严重,最好买前问老板库存是否充足,很方便,送人什么的不用等个三四天,嘴馋者的福利啊
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