蒸饺（馄饨皮快熟版）

没有比例，看个人口味。喜欢多加料，不喜欢少加料。都可以，没问题！

用料  

蒸饺（馄饨皮快熟版）的做法  

1. 猪肉要有肥有瘦。煮熟。
   冷却后，切小方碎。
   
   洋葱切小方碎。

2. 锅中倒入油，开火。
   倒入洋葱。
   
   洋葱变略金黄色时，倒入猪肉。
   直到猪肉洋葱变金黄略焦。油变得清澈不浑浊，水汽少。

3. 盛出洋葱猪肉，加酱油，少许味精白糖。搅拌均匀。

4. 像包饺子一样包入馄饨皮。
   
   纱布打湿，放入蒸屉。
   把饺子整齐摆放在上面，之间要有空隙。
   水烧开后，五分钟后关火。
   关火后闷五分钟。
   开吃！
   
   
   

小贴士

馄饨皮薄，馅儿又是熟的，所以很容易蒸熟。

纱布上的饺子，热的时候很容易取下来。但冷了之后会粘住，取下来会破皮。