用料
青菜养生粥的做法
大米洗净后用适量清水浸泡一个钟后,捞洗沥干水。
锅中放入适量清水,大火烧开后倒入大米,滴入食用油,继续烧开后,调小火煮20分钟,煮成粥底。
白果去壳、去红色表皮,用水浸泡一个钟后去芯。萝卜去皮洗净,剁碎;芥菜洗净后剪成丝状。
锅中放入两碗粥底大火烧开后,放入萝卜,生菜,白果,盐,糖,鸡精,香油,白胡椒粉,料酒,继续烧开后转小火,煮8分钟后即可关火装碗。
成品图