蜜豆 纯蜂蜜蜜豆 低热量

(;¬_¬)  伦家最讨厌吃外面腻死人的蜜豆了
红豆本身是低热量减肥的
制作蜜豆都是加白糖，加上白糖的红豆热量直线上涨

白糖主要是蔗糖，摄人过多，会使人发胖。而蜂蜜主要是果糖和葡萄糖，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复体力、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素，还能使体内脂肪转化为能量而释放。所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥不发胖的意思。【摘自《蜂产品医疗保健500问》 中国农业出版社2006年第1版 郭芳彬/文】


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用料  

蜜豆 纯蜂蜜蜜豆 低热量的做法  

1. 随便拿个杯子自己量

2. 红豆不需要泡，放入适量的水和豆煮一分钟，倒掉水（去涩味）

3. 再加入1杯半的水，用高压锅煮15分钟，关火闷10分钟

4. 拿出来冷却后加入蜂蜜

5. 放到冰箱冰一个晚上，让蜂蜜的甜味侵入豆子内

小贴士

***我比较喜欢吃烂一些的豆子，喜欢吃颗粒状的可以煮十分钟关火焖十分钟，再开火煮十分钟再焖十分钟

***蜂蜜腌制豆子前一定要把水过滤掉，腌制后会有水渗出，之后也要把水过滤掉