天气越来越冷,晚餐来一碗简简单单的热汤,一个人也要对自己好一点
用料
西葫芦咸蛋汤的做法
咸鸭蛋煮熟,蛋黄碾碎,蛋白切成小丁
西葫芦切滚刀块
锅中放少许油,下西葫芦和咸蛋黄同炒
下蛋白丁,加水大火煮开,小火煮至西葫芦变软
小贴士
千千万万不要加盐,咸蛋的盐味已经很重了